Propiedades y beneficios del chayote,chayota, tayota, calabaza espinosa, papa del aire.Los chayotes reportan muchos beneficios para la salud. Posee un alto contenido en antioxidantes y vitamina C y muy pocas calorías.
Está especialmente indicado para ayudar a la circulación, en la diabetes, en enfermedades del estómago y por su efecto diurético, contra la retención de orina.
100 gramos de su fruto aporta sólo 22 calorías, con un 0,2% de grasas, sin poseer grasas saturadas, ni colesterol y con un contenido de 2,2 gramos de fibra, 22,4 mg de calcio y 165 mg de potasio, 5,1 gramos de carbohidratos y 1,1 gramos de proteínas y aminoácidos esenciales.
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