viernes, 6 de junio de 2008

Propiedades de los piñones


Propiedades y beneficios para la salud de los Piñones



Los piñones son los frutos del pino piñonero (Pinus pinea). Como todos los frutos secos se pueden comer crudos o tostados. Su conservación es delicada ya que se enrancian rápidamente.


Propiedades de los Piñones


• Su riqueza en calcio y magnesio les hacen muy aconsejables en etapas de crecimiento o como alternativa o complemento a los lácteos. Las personas con osteoporosis y descalcificación encontrarán en los piñones unos buenos aliados.


• Sus ácidos grasos mono y poliinsaturados les hacen muy indicados para combatir el colesterol y las enfermedades cardiovasculares.


• Ideal para deportistas y excursionistas ya que en poca cantidad nos aportan mucha energía y nutrientes.


• En estados carenciales, cansancio y anemias (aportan hierro). Deberíamos masticarlos poco a poco a fin de mejorar su digestibilidad y asimilación.




Información nutricional de los Piñones (por 100 gr.)

• 510 calorías.

• Contienen un 14 % de proteínas de fácil asimilación.

• Alto contenido en ácidos grasos mono y poliinsaturados.

• Son ricos en minerales como el potasio, fósforo, magnesio, hierro, ácido fólico y calcio.