Propiedades y beneficios de los arandanosUno de las propiedades de los arándanos sobre los que se ha centrado la atención son los que se refieren a sus propiedades antioxidantes, debidas al alto contenido de flavonoides, presentes en particular, en los arándanos azules. A tal punto, que han sido estudiados en relación al tratamiento de enfermedades degenerativas, como el Alzheimer.
1 comentario:
Hola. ¿Tienes información acerca de la pérdida de propiedades de las frutas una vez arrancadas del árbol? por ejemplo cuáles familias son las más y las menos afectadas por este fenómeno; cuánto tiempo pueden pasar fuera de la planta hasta que el proceso comience o se haga importante; cuáles son las propiedades que se pierden y cuáles no, etc. Gracias!!
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